Suda çözündüklerinde H+1 iyonu veren maddelere asit ;
Suda çözündüklerinde OH-1iyonu veren maddelere baz denir.
Asitlerle bazların birleşmesiyle oluşan maddelere tuz denir.
ASİT + BAZ TUZ + SU
Bu olaya nötralleşme denir.
ASİTLERİN ÖZELLİĞİ:
1. Tatları ekşi olup, yakıcı olan maddelerdir.
2. Sulu çözeltileri elektrik akımını iletir.
3. Mavi turnosol kağıdını kırmızıya çevirirler.
4. Bakır ,civa , gümüş , altın ve platin dışındaki metallere etki ederek H2 gazı çıkarırlar.
5. pH’ları 7’den küçüktür.Asit çözeltisine su eklendikçe pH büyür.
BAZLARIN ÖZELLİĞİ:
1. Tatları acı olup kaygandırlar.
2. Sulu çözeltileri elektrik akımını iletir.
3. Kırmızı turnosol kağıdını maviye çevirirler. Fenoftalin ile pembeye dönerler.
4. Aleminyum , çinko , kalay , kurşun , krom gibi amfoter maddelerle tepkime verip H2 gazı ve tuz oluşturur.
Zn + 2KOH H2 + K2ZnO2
5. Asitlerle birleşerek tuz ve su oluştururlar.
6. pH’ları 7’den büyüktür. Baz çözeltisine su eklendikçe pH azalır.
TUZLARIN ÖZELLİKLERİ:
1. Suda çözündüklerinde iyonlara ayrışırlar.
2. Sulu çözeltileri elektriği iletir.
3. pH’leri 7’dir.
